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好奇寶寶又發現新大陸了, 這次要嘗試的是黑糖金桔醬 !
1.用鹽水清洗金桔果皮, 稍浸泡10分鐘左右後, 沖洗乾淨.
2. 煮金桔於熱水中, 去除桔皮苦味.
3. 用冷水沖洗煮過的金桔, 在金桔上切口去除裏面的籽.
4. 在金桔中加入一些水和黑糖及少許白砂糖, 用中火和小火
邊攪拌邊熬煮, 煮至呈現濃稠狀. 即可熄火, 冷卻.
5. 冷卻後即可裝瓶, 放入冰箱隨時取出加入溫開水做出好喝的
黑糖金桔茶. 
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