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昨天很難得的去了一趟超市,
買了上周去玩時看到的筊白筍, 肉絲,
加上上周去埔里買的金針花, 香菇
做了炒米粉. (太久沒有下廚房了)
逛超市時, 想到醫生跟我說的話,
又買了桂格大燕麥片
要放到公司當點心泡來吃.
順便又買了小麥胚芽, 黑芝麻
看到亞麻子, 但不曉得它有甚麼好處.
今天上網查了一下
小麥胚芽含有豐富的維生素,特別是維生素E含量之高居食物之首，
被營養學家譽為天然維生素E的倉庫,具有延緩衰老、提高免疫力的作用，
是為數不多的真正應用於人類抗衰老的抗氧化劑。
維生素E還能輔助治療一些老年疾病，如對高血脂、動脈硬化、
更年期障礙、貧血、肌肉營養不良等疾病等具有一定療效。
維生素B1含量分別是黃豆的28倍、牛肉的33倍；維生素B2的含量是牛肉的3倍。
小麥胚芽中脂肪約占10%，其中80%是不飽和脂肪酸，
亞油酸的含量占60%以上，而亞油酸具有降低血清膽固醇濃度，
防治動脈粥樣硬化的作用。
胚芽中的小麥黃酮，是一種水溶性色素，黃酮素對心血管疾病具有治療功能，
小麥胚芽含有的類胡蘿蔔素是一種脂溶性色素，具有抗輻射、抗衰老、
防腫瘤等功效。另外，小麥胚芽還含有豐富的清腸排毒、
防治便秘的纖維素。
小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅
等多種礦物質、微量元素。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。
有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，
益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥
及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少。
護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，
也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，
並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，
由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，
因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，
若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
亞麻子中有神奇的療效。而這有一大半得歸功於亞麻子
所含的植物動情激素（phytoestrogen）。
亞麻子中所含的植物動情激素種類為木酚素（lignan），
其含量在所有植物中居冠，約是其它植物中的75-800倍。
它豐富的植物動情激素含量能抑制動情激素所導致的乳癌。
其中的亞麻油酸，能抗癌、健腦、防止記憶力減退及
老人痴呆症；亞?仁子還可降低膽固醇、三酸甘油脂（血脂），
預防動脈硬化、心血管疾病，進而改善維護血液循環、
手腳冰冷麻木等。其水溶性纖維，能讓血糖和膽固醇控制
在理想水平，還可幫助糖尿病患者降低三酸甘油脂，
以減輕便秘。此外，也能提高胰島細胞分泌胰島素的功能、
以促進代謝。預防以及改善乳癌、動脈硬化、便秘、
老人痴呆症、心臟疾病、手腳冰冷麻木、糖尿病、心血管疾病。
昨天只買了小麥胚芽和黑芝麻, 沒買亞麻子,
因為我不知道它有甚麼好處.
在知道亞麻子有這麼多好處後
看樣子, 下次我該補上亞麻籽粉了.
買了上周去玩時看到的筊白筍, 肉絲,
加上上周去埔里買的金針花, 香菇
做了炒米粉. (太久沒有下廚房了)
逛超市時, 想到醫生跟我說的話,
又買了桂格大燕麥片
要放到公司當點心泡來吃.
順便又買了小麥胚芽, 黑芝麻
看到亞麻子, 但不曉得它有甚麼好處.
今天上網查了一下
小麥胚芽含有豐富的維生素,特別是維生素E含量之高居食物之首，
被營養學家譽為天然維生素E的倉庫,具有延緩衰老、提高免疫力的作用，
是為數不多的真正應用於人類抗衰老的抗氧化劑。
維生素E還能輔助治療一些老年疾病，如對高血脂、動脈硬化、
更年期障礙、貧血、肌肉營養不良等疾病等具有一定療效。
維生素B1含量分別是黃豆的28倍、牛肉的33倍；維生素B2的含量是牛肉的3倍。
小麥胚芽中脂肪約占10%，其中80%是不飽和脂肪酸，
亞油酸的含量占60%以上，而亞油酸具有降低血清膽固醇濃度，
防治動脈粥樣硬化的作用。
胚芽中的小麥黃酮，是一種水溶性色素，黃酮素對心血管疾病具有治療功能，
小麥胚芽含有的類胡蘿蔔素是一種脂溶性色素，具有抗輻射、抗衰老、
防腫瘤等功效。另外，小麥胚芽還含有豐富的清腸排毒、
防治便秘的纖維素。
小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅
等多種礦物質、微量元素。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。
有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，
益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥
及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少。
護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，
也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，
並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，
由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，
因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，
若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
亞麻子中有神奇的療效。而這有一大半得歸功於亞麻子
所含的植物動情激素（phytoestrogen）。
亞麻子中所含的植物動情激素種類為木酚素（lignan），
其含量在所有植物中居冠，約是其它植物中的75-800倍。
它豐富的植物動情激素含量能抑制動情激素所導致的乳癌。
其中的亞麻油酸，能抗癌、健腦、防止記憶力減退及
老人痴呆症；亞?仁子還可降低膽固醇、三酸甘油脂（血脂），
預防動脈硬化、心血管疾病，進而改善維護血液循環、
手腳冰冷麻木等。其水溶性纖維，能讓血糖和膽固醇控制
在理想水平，還可幫助糖尿病患者降低三酸甘油脂，
以減輕便秘。此外，也能提高胰島細胞分泌胰島素的功能、
以促進代謝。預防以及改善乳癌、動脈硬化、便秘、
老人痴呆症、心臟疾病、手腳冰冷麻木、糖尿病、心血管疾病。
昨天只買了小麥胚芽和黑芝麻, 沒買亞麻子,
因為我不知道它有甚麼好處.
在知道亞麻子有這麼多好處後
看樣子, 下次我該補上亞麻籽粉了.
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