好奇寶寶又發現新大陸了, 這次要嘗試的是黑糖金桔醬 !1.用鹽水清洗金桔果皮, 稍浸泡10分鐘左右後, 沖洗乾淨.
2. 煮金桔於熱水中, 去除桔皮苦味.
3. 用冷水沖洗煮過的金桔, 在金桔上切口去除裏面的籽.
4. 在金桔中加入一些水和黑糖及少許白砂糖, 用中火和小火
邊攪拌邊熬煮, 煮至呈現濃稠狀. 即可熄火, 冷卻.
5. 冷卻後即可裝瓶, 放入冰箱隨時取出加入溫開水做出好喝的
黑糖金桔茶.
2. 煮金桔於熱水中, 去除桔皮苦味.
3. 用冷水沖洗煮過的金桔, 在金桔上切口去除裏面的籽.
4. 在金桔中加入一些水和黑糖及少許白砂糖, 用中火和小火
邊攪拌邊熬煮, 煮至呈現濃稠狀. 即可熄火, 冷卻.
5. 冷卻後即可裝瓶, 放入冰箱隨時取出加入溫開水做出好喝的
黑糖金桔茶.
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